ሱፐር አንቲኦክሲደንት አክቲቭ ኢንጀዲየም——Ergothioneine

Ergothioneineበሰልፈር ላይ የተመሰረተ አሚኖ አሲድ ነው.አሚኖ አሲዶች ሰውነት ፕሮቲን እንዲገነባ የሚያግዙ ጠቃሚ ውህዶች ናቸው።Ergothioneine በተፈጥሮ ውስጥ በተለያዩ ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች የተዋሃደ የአሚኖ አሲድ ሂስታዲን የተገኘ ነው።በአብዛኛዎቹ የእንጉዳይ ዓይነቶች ውስጥ የሚከሰተው በተፈጥሮ ከፍተኛ መጠን በኦይስተር ፣ ፖርቺኒ ፣ ፖርቶቤሎ ፣ ነጭ ቁልፍ እና የሺታክ ዓይነቶች ውስጥ ተገኝቷል።ቀይ ባቄላ፣ጥቁር ባቄላ፣ነጭ ሽንኩርት እና አጃ ብሬን ሌሎች የምግብ ምንጮች ናቸው፣ነገር ግን ባዮ-ተመሳሳይ ፎርም በላብራቶሪ ሊሰራ የሚችል እና ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑ ተረጋግጧል።ኤርጎቲዮኔን በተፈጥሮ ውስጥ በተለያዩ ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች የተዋሃደ ሂስቲዲን ከአሚኖ አሲድ የተገኘ ነው። .በአብዛኛዎቹ የእንጉዳይ ዓይነቶች ውስጥ የሚከሰተው በተፈጥሮ ከፍተኛ መጠን በኦይስተር ፣ ፖርቺኒ ፣ ፖርቶቤሎ ፣ ነጭ ቁልፍ እና የሺታክ ዓይነቶች ውስጥ ተገኝቷል።ቀይ ባቄላ፣ ጥቁር ባቄላ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አጃ ብራን ሌሎች የምግብ ምንጮች ናቸው፣ ነገር ግን ባዮ-ተመሳሳይ ቅፅ በላብራቶሪ ሊሰራ የሚችል እና ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑ ተረጋግጧል።

የ Ergothioneine ጥቅሞች

1. የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ይደግፉ

 Ergothioneineበዕድሜ እየገፋን ስንሄድ ደረጃዎች ይቀንሳል.የታዛቢ ጥናት እንዳረጋገጠው ከእርጅና ጋር በተያያዙ ቀላል የማስታወስ ችግር የሚሰቃዩ አዛውንቶች ምንም እክል ከሌላቸው ሰዎች ያነሰ የ ergothioneine መጠን አላቸው።

2.A Treasure Trove of Antioxidants

አንቲኦክሲደንትስ ኦክሲዲቲቭ ውጥረትን በመከላከል ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ።በአግባቡ ለመስራት ሰውነታችን ከፍተኛ ምላሽ የሚሰጡ የነጻ radicalsን ሚዛን ለመጠበቅ አንቲኦክሲደንትስ ያስፈልገዋል።በሰውነታችን ውስጥ በቂ አንቲኦክሲደንትስ በሌለበት ጊዜ አጸፋዊ ፍሪ radicals በጤናችን ላይ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ።የኤርጎቲዮኔን አንቲኦክሲደንትስ ከኦክሳይድ ጭንቀት ለመጠበቅ ብዙ አይነት የነጻ radicals በንቃት ይፈልጋል እና ያስወግዳል።

3. እምቅ ጤናማ የእርጅና ጥቅሞች

የ Ergothioneine አንቲኦክሲዳንት ጥቅሞች ለውስጣዊ ጤንነት ብቻ ሳይሆን ለዉጭም ውበትም ጭምር ነዉ።የፀሐይ ጨረር (UV radiation) በፀሐይ ቃጠሎ ብቻ ሳይሆን በሕይወት ዘመናችን ሁሉ በቆዳችን መዋቅር ላይ ከፍተኛ ለውጥ ያመጣል።በየቀኑ ለአልትራቫዮሌት ጨረር መጋለጥ “ፎቶግራፍ” ወይም ያለጊዜው የቆዳ እርጅናን ያስከትላል፣ ይህም በቆዳ መሸብሸብ፣ በጥሩ መስመሮች እና በቀለም መሸብሸብ የሚታወቅ - ሁሉም ሰው ሊያስወግዳቸው የሚፈልጋቸው ውጤቶች። Ergothioneine በ UV ብርሃን መጋለጥ ምክንያት ከሚመጣው የተፋጠነ እርጅና ለመከላከል ይረዳል። .Ergothioneine አዲስ የቆዳ እንክብካቤ ቅባቶችን ወይም ጤናማ የፀሐይ መከላከያ ምርቶችን ለመፍጠር ሊያገለግል ይችላል።

የ Ergothioneine መተግበሪያዎች

Ergothioneine (ኢጂቲ)በዋናነት በእንጉዳይ ውስጥ የሚገኝ አሚኖ አሲድ ነው, እንዲሁም ቀይ እና ጥቁር ባቄላዎች.በተጨማሪም ergothioneine የያዙ ሣር በበሉ እንስሳት ውስጥም ይገኛል።Ergothioneine አንዳንድ ጊዜ እንደ መድሃኒት ያገለግላል.

Ergothioneine (EGT) በተወሰኑ ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች ውስጥ ባዮሲንተይዝዝድ የተፈጥሮ ቺራል አሚኖ-አሲድ አንቲኦክሲዳንት ነው።እንደ ራዲካል ስካቬንጀር ፣ አልትራቫዮሌት ሬይ ማጣሪያ ፣ የኦክሳይድ ቅነሳ ምላሽ እና ሴሉላር ባዮኤነርጅቲክስ ተቆጣጣሪ እና ፊዚዮሎጂያዊ ሳይቶፕሮቴክተር ፣ ወዘተ ጥቅም ላይ የዋለ ጠቃሚ ባዮአክቲቭ ውህድ ነው።