Astaxanthin ከሄማቶኮከስ ፕሉቪያሊስ የወጣ ኬቶ ካሮቴኖይድ ሲሆን በስብ የሚሟሟ ነው። በባዮሎጂካል ዓለም በተለይም እንደ ሽሪምፕ፣ ሸርጣን፣ አሳ እና አእዋፍ ባሉ የውሃ ውስጥ እንስሳት ላባዎች ውስጥ በሰፊው ይገኛል፣ እና በቀለም አወጣጥ ውስጥ ሚና ይጫወታል። በዕፅዋት እና በአልጌዎች ውስጥ ሁለት ሚናዎች ይጫወታሉ ፣ ለፎቶሲንተሲስ የብርሃን ኃይልን ይይዛሉ እና ይከላከላሉ ክሎሮፊል ከብርሃን ጉዳት. ካሮቲኖይድን የምናገኘው በቆዳ ውስጥ በተከማቸ ምግብ አማካኝነት ሲሆን ይህም ቆዳችንን ከፎቶ ጉዳት ይከላከላል።
ጥናቶች እንዳመለከቱት አስታክስታንቲን በሰውነት ውስጥ የሚፈጠሩትን ነፃ radicals በማንጻት ከቫይታሚን ኢ 1,000 ጊዜ የበለጠ ውጤታማ የሆነ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ነው። ፍሪ radicals ከሌሎች አቶሞች ኤሌክትሮኖችን በመመገብ የሚተርፉ ያልተጣመሩ ኤሌክትሮኖችን ያቀፈ ያልተረጋጋ ኦክሲጅን አይነት ነው። አንድ ጊዜ ነፃ ራዲካል ከተረጋጋ ሞለኪውል ጋር ምላሽ ከሰጠ በኋላ ወደ የተረጋጋ ነፃ ራዲካል ሞለኪውል ይቀየራል ፣ ይህም የፍሪ ራዲካል ውህዶች ሰንሰለት ምላሽ ይጀምራል ። ብዙ ሳይንቲስቶች የሰው ልጅ የእርጅና ዋና መንስኤ ከቁጥጥር ውጭ በሆነ የሰንሰለት ምላሽ ምክንያት ሴሉላር ጉዳት እንደሆነ ያምናሉ። ነፃ አክራሪዎች. Astaxanthin ልዩ የሆነ ሞለኪውላዊ መዋቅር እና እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት መጠን አለው.